Yeastlife Extra 2 kg Lallemand

€ 79,95 € 73,35
Op voorraad
Artikelcode
250412
GISTLEVEN EXTRA Yeastlife Extra is een poedergistvoeding op basis van gemakkelijk beschikbare stikstofbronnen vermengd met extra aminozuren, mineralen en vitamines. De twee belangrijkste vereisten voor consistente, voorspelbare fermentaties zijn gezonde gist en een uitgebalanceerde wort met voedingsstoffen. Het wordt algemeen erkend dat alleen wort geproduceerd uit een goed gemodificeerd, alle moutmaal aan deze behoeften voldoet, en zelfs dit vereist aanvulling met zuurstof en zink. De gebruikelijke praktijk van adjunct-brouwen met hoge zwaartekracht heeft twee fermentatieproblemen geïntroduceerd: een tekort aan voedingsstoffen en omstandigheden van hoge stress voor gist. Gist die onder deze moeilijke omstandigheden wordt gegenereerd, vertoont typisch symptomen van verminderde kracht, die bij elke regeneratie kunnen worden verergerd. Problemen die samenhangen met verminderde groeikracht zijn onder meer langzame of plakkende fermentatie, bijsmaken geassocieerd met zwavelbevattende verbindingen, langzame diacetylreductie en autolyse.
GISTLEVEN EXTRA Yeastlife Extra is een poedergistvoeding op basis van gemakkelijk beschikbare stikstofbronnen vermengd met extra aminozuren, mineralen en vitamines. De twee belangrijkste vereisten voor consistente, voorspelbare fermentaties zijn gezonde gist en een uitgebalanceerde wort met voedingsstoffen. Het wordt algemeen erkend dat alleen wort geproduceerd uit een goed gemodificeerd, alle moutmaal aan deze behoeften voldoet, en zelfs dit vereist aanvulling met zuurstof en zink. De gebruikelijke praktijk van adjunct-brouwen met hoge zwaartekracht heeft twee fermentatieproblemen geïntroduceerd: een tekort aan voedingsstoffen en omstandigheden van hoge stress voor gist. Gist die onder deze moeilijke omstandigheden wordt gegenereerd, vertoont typisch symptomen van verminderde kracht, die bij elke regeneratie kunnen worden verergerd. Problemen die samenhangen met verminderde groeikracht zijn onder meer langzame of plakkende fermentatie, bijsmaken geassocieerd met zwavelbevattende verbindingen, langzame diacetylreductie en autolyse.
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan