Omega Voss Kveik Yeast OYL-061 150 ML
Omega Voss Kveik Yeast OYL-061 150 ML
Voss Kveik is een traditionele Noorse kveik die rechtstreeks afkomstig is van de hoeve van Gjernes en de sinaasappel-citrustonen zijn overal aanwezig in zijn brede temperatuurbereik.
Dus, net als het mango-honingprofiel van Hothead® (OYL-057), is de sinaasappel-citrus van Voss Kveik relatief schoon over het hele assortiment en combineert het goed met citrusachtige, fruitige hop. Esterintensiteit en fermentatiesnelheid stijgen op bij hogere temperaturen in deze soort.
Niet-fenolische en geen merkbare fusels, zelfs bij hogere temperaturen.
Flocculatie: Medium
Demping: 75- 82 %
Temperatuurbereik: 20-35 ° C
Alcoholtolerantie: 12 %
Omega Voss Kveik Yeast OYL-061 150 ML
Voss Kveik is een traditionele Noorse kveik die rechtstreeks afkomstig is van de hoeve van Gjernes en de sinaasappel-citrustonen zijn overal aanwezig in zijn brede temperatuurbereik.
Dus, net als het mango-honingprofiel van Hothead® (OYL-057), is de sinaasappel-citrus van Voss Kveik relatief schoon over het hele assortiment en combineert het goed met citrusachtige, fruitige hop. Esterintensiteit en fermentatiesnelheid stijgen op bij hogere temperaturen in deze soort.
Niet-fenolische en geen merkbare fusels, zelfs bij hogere temperaturen.
Flocculatie: Medium
Demping: 75- 82 %
Temperatuurbereik: 20-35 ° C
Alcoholtolerantie: 12 %
