Lallemand New England 500 gram

€ 111,95
Op voorraad
Artikelcode
16311
LalBrew™ New England is een bovengistende giststam die specifiek werd geselecteerd voor haar fermenterende consistentie en het feit dat ze een uniek dominerend fruitachtig esterprofiel kan produceren dat wenselijk is voor bierstijlen van de Amerikaanse Oostkust. Een typisch brouwproces met LalBrew™ New England produceert tropische en fruitige esters, met name steenvruchten zoals perzik. LalBrew™ New England vertoont medium tot hoge vergisting met medium uitvlokking, waardoor dit de perfecte keuze is voor bovengistende bierstijlen die typisch zijn voor de Amerikaanse Oostkust, zoals New England IPA's. Bij deze zeer trendy bierstijl ontbreekt bitterheid, maar overheersen tropische, fruitachtige smaken, in tegenstelling tot bij zijn klassieke IPA-tegenhangers. Het nevelige uitzicht is het meest opvallende visuele kenmerk. Bovengistend bier in de stijl van de Amerikaanse Oostkust Uitvlokking: medium Einddensiteit: medium Vergistingstemperatuur: 15-22°C Dosis: 100 g/hl om ten minste 1 miljoen leefbare cellen/ml te verkrijgen
LalBrew™ New England is een bovengistende giststam die specifiek werd geselecteerd voor haar fermenterende consistentie en het feit dat ze een uniek dominerend fruitachtig esterprofiel kan produceren dat wenselijk is voor bierstijlen van de Amerikaanse Oostkust. Een typisch brouwproces met LalBrew™ New England produceert tropische en fruitige esters, met name steenvruchten zoals perzik. LalBrew™ New England vertoont medium tot hoge vergisting met medium uitvlokking, waardoor dit de perfecte keuze is voor bovengistende bierstijlen die typisch zijn voor de Amerikaanse Oostkust, zoals New England IPA's. Bij deze zeer trendy bierstijl ontbreekt bitterheid, maar overheersen tropische, fruitachtige smaken, in tegenstelling tot bij zijn klassieke IPA-tegenhangers. Het nevelige uitzicht is het meest opvallende visuele kenmerk.

Bovengistend bier in de stijl van de Amerikaanse Oostkust
Uitvlokking: medium
Einddensiteit: medium
Vergistingstemperatuur: 15-22°C
Dosis: 100 g/hl om ten minste 1 miljoen leefbare cellen/ml te verkrijgen
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan