Chateau Black of black® 650-950 EBC

Chateau Black of black® Wortkleur: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond Kenmerken: Unieke speciaalmout . Gebrand tot 225°C. Bijzonderheden: Deze speciale roostmout heeft een groot voordeel. Black of Black geeft de typische aroma's van zwarte mout zonder de kleur van het bier te beinvloeden. Deze mout zorgt voor een aangename en evenwichtige geroosterde smaak. Nu kan u een donker amberbier brouwen met meer uitgesproken roosttonen. Dit was voorheen niet mogelijk, maar dankzij de Château Black of Black , met een unieke techniek ontwikkeld door Castle Malting®, heeft u nu nieuwe mogelijkheden. Gebruik: Amberbieren en donkere bieren, stouts en porter. Tot 5 % van de mengeling.